Restaurace a jídelny, národní podnik

2. 07. 2010 14:38:37
Představte si to. Jdete takhle jednou po ulici. Vlevo stojí pěkný dům. Kouknete na něj a jdete dál. Jdete stejnou ulicí o rok později. Vlevo stojí pěkný dům a něm restaurace, kde není zakázáno kouřit. Kouknete na něj - a jdete dál.

Jestli jste agresivní nekuřák, nic se pro Vás neměnilo. Před rokem tam nikdo nenabízel službu, která by vám vyhovovala. A ani letos ji tam nikdo nenabízí. Ohrozilo zřízení podniku, který nenabízí služby podle vašeho gusta, vaše práva? Vaše zdraví? Neohrozilo. Je vám to fuk. Je to restaurace, kterou si někdo otevřel pro jiný typ zákazníka, než jste vy.

Debata o zákazu kouření v restauracích se léta nese v úplně špatném gardu. Jde prý o ochranu práv nekuřáků. Jak může právo nekuřáků ohrozit zřízení té restaurace v onom domě? Předtím tam nechodili, teď tam taky nebudou chodit. Nějaký problém?

Je to strašlivě banální tvrzení, ale přesto ho tolik lidí odmítá pochopit. Nejde totiž o kouření. Jde o pohled na podnikání. Hodně lidí si myslí, že živnostníci provozují své podniky na základě jakéhosi pověření od státu. Stát řekne: budeš za mne poskytovat lidem tyto služby, já ti to dovolím, ty budeš plnit mnou uložené podmínky a já ti nechám něco vydělat.

Pokud pohlížíme na restaurace a hospody jako na nějaká svého druhu státní zařízení, máme pocit plného práva diktovat jim podmínky. Vždyť jejich majitelé primárně nepodnikají, oni zajišťují služby, že. Pokud ale považujeme podnikání za suverénní svobodnou aktivitu svázanou pouze obecnými pravidly, nemůžeme živnostníkům ukládat nějaké úkoly. Třeba aby zajišťovali posezení v nekuřáckém prostředí. Třeba chtějí nabízet úplně jinou službu: zahulenou špeluňku. Proč máme majitele zahulené špeluňky nutit, aby zajišťoval občerstvení v nekuřáckém prostředí? Proč to neukládáme také trafikám, holičstvím či květinářstvím? Jen proto, že zahulená putyka má k posezení v nekuřáckém prostředí tak nějak blíž než květinářství? To je dostatečný důvod?

Že je kouření hnusné? Že to smrdí a škodí zdraví? Jistě. Ještě hnusnější je kopat někoho špičatou botou do žeber a čurat na něj. Přesto takové divné věci někteří lidé druhým lidem dělají a ti za to ještě platí. Ne že bych v takovém sado maso podniku někdy byl, ale viděl jsem to v televizi. Jde tam ten, kdo dobrovolně přijme určité nabízené podmínky. Nemůže tam přijít a pak volat polici, že mu někdo nadává a fackuje ho.

Existují hospody, kde na vás mluví sprostě a servírují jídlo a pití do otlučených nádob či ho plesknou rovnou na stůl. Je to taková atrakce. Jistý typ zákazníků to tak chce. Přijdou-li tam, přijímají nabízenou službu tak, jak bylo záměrem majitele. Přijdou-li do podniku nabízejícího službu s názvem zahulená putyka, tak si přece také nemohou stěžovat. Není povinné tam chodit.

Člověk s dětmi je prý omezen tím, že si nemůže sednout na jídlo v nekuřáckém prostředí, když jediná hospoda širokodaleko nemá zakázáno kouřit. A není ten člověk s dětmi stejně omezen, když tam žádná hospoda není? Neměl by tedy stát provozovat síť svých restaurací, aby zajistil údajné právo na občerstvení v nekuřáckém prostředí? Pokud takové právo je, proč jeho uplatnění stát přenáší na skupinu podnikatelů, shodou okolností nabízející vzdáleně podobnou službu? Pokud takové právo existuje, neměl by stát zajistit, aby jeho státní hospoda byla i ve vesnicí, kde dosud žádná hospoda není? Neměl by zřizovat takové státní hospody i v lese, kde širokodaleko není kde se občerstvit v nekuřáckém prostředí, protože není kde se občerstvit vůbec?

Může prudérní člověk přijít do striptýzového baru a požadovat, aby se ty holky oblékly, protože on je pohoršen? Může alergik přijít do skleníku a požadovat likvidaci všech květů, protože mu hrozí astma? Může člověk s nemocným sluchem přijít na hlučnou diskotéku a požadovat její vypnutí, protože mu to škodí? Může, ale vysmáli by se mu. Neměl tam lézt.

Tady vůbec nejde o kouření a o údajná práva nekuřáků. Taky jde o pocit, že vše je tak nějak státní. Zákazem kouření v restauraci dochází k jisté formě znárodnění soukromých firem. Zákaz kouření v úřadech? Jistě. Tam nechodíme dobrovolně a stát si na svém území může stanovit podmínky, jaké uzná za vhodné

O zákazu kouření v hospodě bývají různé ankety. A v nich myšlenka zákazu obvykle vítězí. Nejsou ale takové ankety zrůdné? Jeden nabízí službu, druhý ji přijme a je ochoten za ni naplatit, ale další tři je přehlasují, že se to nesmí. Co jim je do toho? Chtějí prosadit existenci nekuřáckých hospod? Tak ať je zaplatí a provozuje stát z jejich daní a ne svobodný živnostník!

A to říkám jako celoživotní nekuřák. Zatím nekuřák, protože jestli u nás uzákoní takovou pitomost, jako je zákaz kouření v restauracích, tak s kouřením začnu.

Autor: Ladislav Jakl | pátek 2.7.2010 14:38 | karma článku: 47.56 | přečteno: 29534x

Další články blogera

Ladislav Jakl

Více kohoutů více ví

Na cedulích před mnoha podniky vídáme pyšný nápis: u nás máme 8 druhů piv (nebo pět, nebo patnáct, prostě víc než dva). Co to vůbec znamená? A je taková prezentace vůbec správně?

3.10.2019 v 13:05 | Karma článku: 20.36 | Přečteno: 727 | Diskuse

Ladislav Jakl

Nová doba

Za poslední roky se s podnebím na Zemi nic zvláštního nestalo. Přitom hlasitost hysterického alarmismu se zvýšila několikanásobně. O čem to svědčí?

21.8.2019 v 13:04 | Karma článku: 40.26 | Přečteno: 1516 | Diskuse

Ladislav Jakl

Pivo se záminkou

Zamlada jsme přemýšleli, jak běžné denní popití nějak ozvláštnit. Přece nebudeme pít jen tak bez příčiny. A tak jsme si dali práci a na každý den našli v kalendáři nějakou záminku.

20.8.2019 v 12:44 | Karma článku: 21.31 | Přečteno: 578 | Diskuse

Ladislav Jakl

Ferdu Mravence za člena vlády?

Slýcháme poslední dobou, že prezident republiky je povinen jmenovat členem vlády třeba Ferdu Mravence, pokud mu ho premiér navrhne. Tak se nechal slyšet předseda Senátu Kubera.

19.8.2019 v 12:39 | Karma článku: 39.12 | Přečteno: 1484 | Diskuse

Další články z rubriky Ostatní

Jakub Beznoska

Praha bez pand. Definitivně.

Tentokrát v tom ale nemá prsty Peking, nýbrž pražský magistrát, který začal bojovat proti nevkusným rádoby umělcům v centru města.

15.10.2019 v 19:55 | Karma článku: 12.51 | Přečteno: 316 | Diskuse

Jan Tichý(Bnj)

A Gottland by vám nevadil?

Jednoslovný název ČR „Česko“ dlouhou dobu vadil, možná i ještě někomu vadí. Když se přemýšlí, co by se mohlo po Karlu Gottovi pojmenovat, co třeba celou zemi?

15.10.2019 v 17:26 | Karma článku: 7.44 | Přečteno: 205 | Diskuse

Beata Krusic

"Bulvárne krysy"

O velký rozruch se postarala slovenská skupina Elán, která natočila kontroverzní klip ke své písni - "Bulvárne krysy". Elánům šlo o jediné: vyjádřit se k odpornosti bulvárního tisku.

15.10.2019 v 13:52 | Karma článku: 19.86 | Přečteno: 844 | Diskuse

David Dvořák

Ještě "hrajeme" kartu lidských práv nebo už se může říkat pravda?

Katalánci v báni na 12+ let, v demokratických volbách zvolení členové EP se nemohli dostavit a složit slib, protože by skončili za katrem taktéž. Náš spojenec a člen obranného spolku NATO útočí a páchá válečné zločiny u souseda ..

15.10.2019 v 13:13 | Karma článku: 40.10 | Přečteno: 1291 | Diskuse

Lukáš Burget

Hořká reakce pana Neumanna z Hlídacího psa na reportáž Xavera Veselého

Minule jsem Vás seznámil s reportáží Luboše Xavera Veselého o pozoruhodném „Ústavu nezávislé žurnalistiky“. Nyní se podíváme na reakci pana Neumanna ze zmíněného spolku.

15.10.2019 v 12:00 | Karma článku: 40.30 | Přečteno: 1667 | Diskuse
Počet článků 287 Celková karma 30.26 Průměrná čtenost 5192

Novinář, muzikant, politický analytik a pivovarnický expert. 

Najdete na iDNES.cz